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有一种蔬菜能防肠癌 你在经常吃吗?

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发表于 2015-2-4 19:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
现今医学突飞猛进,但对不断攀高的患癌人口仍无百分之百的对策,人人闻癌色变,加上食安问题时有发生,很多人一定想知道,到底吃什么才安全?如何从饮食中有效防癌?营养专家建议,常吃这1种食物能有效降低直肠癌的发生率。

?
茭白笋(又名水笋)含有丰富的纤维质、醣类以及维他命AC。维生素C可以帮助人体免于氧化剂的威胁,如果缺乏会容易导致坏血病。丰富的纤维质,可以吸附大量水分、促进肠胃蠕动,可加快食物残渣的排空速度,并缩短致癌物质在肠道的停留时间,并促进胆汁酸的排泄。胆汁酸可以避免胆固醇结晶析出,可预防大肠癌的发生。


当你能控制自己的情绪时,你就是优雅的,当你能控制自己的心态时,你就是成功的。
CFC

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 楼主| 发表于 2015-2-4 19:58 | 显示全部楼层
茭白笋.jpg

茭白笋
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 楼主| 发表于 2015-2-4 20:02 | 显示全部楼层
油焖茭白笋?
作法:
?1。把茭白笋绿色的壳部分去掉,茭白笋切成滚刀块。
?2。油锅放点油,将茭白笋稍微煎黄后,再放进淡色的酱油、糖,再一起炒香,然后再用半杯的水给它焖熟。
?3。茭白笋煎黄时,再把火转小。?
4。看汁都要收干再把颜色拌均匀,就可以起锅了。?
双鲜炒茭白.jpg
?厨娘的贴心话:油焖茭白笋放凉了好吃,配稀饭也好吃喔!油焖很重要就是火候,焖太久煮出来的茭白笋一定很难吃。所以要焖到软中还有一点点这个茭白笋的脆感,那才是成功的油焖茭白笋。?
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发表于 2015-2-4 23:01 | 显示全部楼层
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发表于 2015-2-15 07:39 | 显示全部楼层
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发表于 2015-4-9 22:52 | 显示全部楼层
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发表于 2015-4-10 06:57 | 显示全部楼层
谢谢分享。

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发表于 2015-4-12 23:14 | 显示全部楼层
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